農薬ってこんなに危険！農薬が人に与える害
・私達の健康に欠かせない野菜。
これから夏バテの季節になりますが、この夏バテを防ぐのにも重要な役割を担ってくれます。
でもどうせなら、もっと健康的で安全な野菜を食べてみたいですよね。
今回は無農薬野菜について調べてみました。
・農薬ってこんなに危険！農薬が人に与える害
体内に入って数日以内に発症する急性毒性（呼吸困難・下痢・嘔吐など）
長期間にあたり何回も投与され続けると発症する慢性毒性（発ガン性、催奇形成）
簡単に言うと、農薬まみれの野菜を食べ続けるのはよくない！ということです…野菜や果物を通して農薬が蓄積され、体を徐々にむしばんでいくのです。
テレビで、農家の人が宇宙服のようなもの着て農薬をまいているのを見た事があります。それほど農薬は危険なものなのです。
また、農薬は人体だけでなく、自然（生態系）にも悪影響を与えています。農薬で汚染されたドジョウを食べたトキが全滅した…なんてこともあったのです。
農薬ってこんなに危険！農薬が人に与える害 その２
・野菜や土の抵抗力が育たなくなる
農薬を使い続けると、野菜や土が害虫などから身を守る抵抗力を失ってしまいます。
農薬は植物の成長や土を柔らかくするのを助ける益虫（害虫の反対の意味で、人間の生活に役立つ虫のこと）・微生物、細菌まで殺してしまいます。
つまり野菜が自分の力や自然の力で健康に育つ要素を奪ってしまうということです。
害虫被害が多いからって農薬ばかり使用すると、畑の土は硬くなってどんどん抵抗力がなくなり、結局野菜は害虫にやられてしまうのです。
無農薬野菜の特徴
・無農薬野菜の特徴
無農薬野菜はその名の通り、栽培期間中に農薬を使わずに栽培された野菜のこと。
農薬は虫や病気から野菜を守るために使われているのですが、上で述べた通り人体にあまり良くないものなのです。
この農薬による人体や環境への影響に気を遣い、作られたのが無農薬野菜です。
・農薬なしでどうやって育てるの？
本来野菜を育てる上で必要不可欠な農薬なしでどうやって野菜を育てるのでしょうか？
無農薬野菜はとにかく、野菜の管理に気を遣って作られます。ちょっとでも気を緩めると、すぐに虫や病気にやられてしまいます。野菜はとてもデリケートなのです。
農家の人達は農薬を使わないかわりに、自然の力を使って野菜達を作っています。例えば、虫除けに唐辛子をつけた水を使ったり、お米のとぎ汁を使ってみたり…など。
やはり、かなりの手間を要するようです。
無農薬野菜の入手法
野菜は八百屋さんやスーパーや直売所で購入するのが一般的かと思いますが、無農薬野菜を置いている所は少ない上、値段も高いそうです。
やはり便利で高品質なものが入手しやすい宅配野菜を利用するのがベストでしょう。